RESTAURANT

La qualité des produits est au cœur de La Cascade et nous offrons une cuisine française traditionnelle pleine d’epices, de saveurs, de textures et de couleurs. Notre carte est courte et change régulièrement selon les saisons. Vous pouvez savourer votre repas dans notre salle ou sur la terrasse durant les beaux jours. Vous trouverez ci-dessous un exemple de Menu Midi de la Semaine et de la Carte Diner et Weekend à titre indicatif. Les menus du moment sont mis à jour sur notre Page Facebook.

ENTREES

TARTE MARINE

Moules, Crevettes, Thon, Encornets

CROUSTILLANT DE CAMEMBERT

Pommes et noix

ASSIETTE DE CHARCUTERIE

Rosette, Andouille de Cambrai, Terrine de Campagne

PLATS

Basse Côte de Bœuf, Sauce au Poivre

Pommes de Terre Sautées, Légumes

Filets de Sardine, Sauce Provençale

Riz, Légumes

Sauté de Porc, Sauce Satay et Lait de Coco

Riz, Légumes

DESSERTS

Bavarois

Fraises, Speculoos

Crème Brûlée

Caramel au Beurre Salé

Coupe Glacée des Iles

Sorbet Ananas, Glace Coco, Coulis de Mangue, Chantilly

ENTRÉES

Brick de Chèvre Chaud

Miel et Noisettes

€9

Salade Italienne

Duo de Tomates, Mozzarella, Melon, Jambon Cru, Parmesan

€10.5

SALADE TERRE & MER

Terrine d’Aile de Raie, Foie Gras, Saumon Fumé

€11.5

CASSOLETTE DE SAINT JACQUES

Sauce Champagne

€13

PLATS

Bavette à l’Échalote

Pommes de Terre Grenaille, Légumes

€15

Gambas Poêlées à la Provençale

Pommes de Terre Ecrasées à la Ciboulette

€16.5

Filet de Saint-Pierre Rôti, Sauce Vierge

Purée au Curcuma

€17.5

T-Bone de Veau, Citron Estragon

Pomme de Terre au Four au Fromage Blanc

€22.5

FROMAGE & DESSERTS

Trilogie de Fromages

Sablé de Wissant, Mont des Cats, Fleur d’Audresselles

€6

Nougat Glacé

Coulis de Fruits Rouges

€5.5

Coupe La Cascade

Abricots, Glace Vanille, Sauce Caramel, Chantilly

€6

Tiramisu

Fruits Rouges

€6.5

Café Gourmand

€7.5

BIERES PRESSIONS

Notre selection : Le Pêché du Pecheur, Innis & Gunn Lager, Innis & Gun IPA, Belhaven Stout, Picon Biere...

BIERES EN BOUTEILLES

Leffe Blonde, Leffe Ruby, Heineken, Yardbird Pale Ale, Noble English Craft Lager, Magners, Peroni entre autres...

VINS

Notre selection de vins rouges, blancs et rosés

ALCOOLS (4cl)

Gin, Vodka, Rhum, Tequila et plus...

WHISKY (4cl)

Notre selection de Whiskys: Irish, Single Malt, Blended...

DIGESTIFS (4cl)

Baileys, Brandy, Cognac, Armagnac, Calvados, Grand Marnier, Martini (6cl), Pastis (2cl), Get 27, Get 31 et plus...

CHAMPAGNES

Flute, Bouteille, Kir Royal, Kir Petillant...

COCKTAILS

Gin Fizz, Tequila Sunrise, Bloody Mary, notre Cocktail de la Semaine et plus...

EAUX & SOFTS

Eau Plate & Petillante , Schweppes, Ice Tea, Coca, Jus...

COCKTAILS SANS ALCOOL

Arizona Sunset, Roy Rogers, Virgin Mary...

BOISSONS CHAUDES

Café, Thé, Chocolat Chaud....

A GRIGNOTER

Chips Tayto & Keoghs, Snacks British...

Pour reserver une table, merci de nous contacter au 03 21 48 89 20.